الدول العربية تسيطر على سوق التمور العالمي

التمور العربية في الصدارة

تعتبر التمور العربية من أجود الأنواع وأكثرها مبيعا، إذ تسيطر على ما يفوق نسبة 70 ٪ من منتوج التمور في العالم، فهذه الثمرة المباركة اللذيذة الغنية تحظى بإقبال كبير واستهلاك متزايد، وتنتشر زراعتها في الوطن العربي على نطاق واسع خاصة في الصحراء الكبرى حيث تعد محاصيل النخيل علامة محلية تميز المنطقة.

تمر المدينة، دقلة نور، المجدول وغيرها من الأسماء العربية هي أنواع تمر غني بالسكريات والنشويات والأملاح المعدنية والألياف والفيتامينات، مما يرشحها كغذاء صحي متكامل يمنح الجسم الطاقة ويعزز صحته.

ويشهد قطاع زراعة أشجار النخيل منافسة شديدة حيث تهتم معظم الدول العربية بالمحافظة على السلالات الرفيعة، وذلك من خلال وضع مشاتل للفسائل كل سنة وهذه هي الطريقة المثلى للتكاثر وضمان الاستمرارية مع الحفاظ على المميزات والمواصفات الأصلية المستمدة من الشجرة الأم.

كل أنواع التمور العربية جيدة ولكن من بينها تبرز بعض الأنواع الفاخرة فعلا والتي تحتل الصدارة العالمية دون منازع.

تمر المدينة المنورة

تمر المدينة المنورة أو كما يشتهر باسم عجوة المدينة لعله أجود تمر في العالم والأفضل على الإطلاق لما له م فوائد غذائية صحية واقتصادية فضلا عن بركته لما جاء في السنة الشريفة فقد ثبت عن النبي ﷺ أنه قال:” من تصبح بسبع تمرات من عجوة المدينة” وفي اللفظ الآخر:” مما بين لابتيها” -يعني: المدينة- “لم يضره سحر، ولا سم” (رواه مسلم، وأصله في الصحيحين).
موطن العجوة هو بلاد الحرمين الشريفين، تتميز بلونها المائل للسواد، وبطعمها الحلو الخفيف، ومن فوائدها الصحية أنها تدعم قوة العظام وصحة القلب لما تحتويه من مواد مغذية ومعادن كالكالسيوم والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة.

يعرف سوق العجوة طلبا مستمرا ومتزايدا عليها، خاصة أثناء موسم الحج لما لهذه النوع من التمر من مكانة دينية مقدسة وبالمقابل يعد هذا التمر الفريد الأغلى ثمنا إذ يقارب سعرة 60 ريال سعودي للكيلو غرام الواحد أي ما يعادل 16 دولار أمريكي.

دقلة نور

دقلة نور أو أصابع النور تلقب بجدارة واستحقاق سيدة التمور وهي من أشهر التمور الجزائرية في العالم نوعيتها رفيعة وطعمها عسلي لا يقاوم، غنية بالعناصر الغذائية وتمنح الجسم لياقة بدنية واضحة.

يتناوله السكان المحليون كجزء أساسي لغذائهم، ويؤكدون أنه يحارب فقر الدم، ويساعد المرضى على الشفاء لاسيما النفساء، كما أنه مدر للحليب للمرأة المرضعة.

تمر المجدول

تمر المجدول أو المجهول هو تمر مغربي يتميز مذاقه بالحلاوة اللمزرجة بنكهة خاصة تميل لطعم السكر المذاب، لذا عادة ما يستخدم في إعداد العصائر الطازجة.

يرشح هذا النوع كغذاء وقائي يعمل على تعزيز عمل الجهاز المناعي.

تصنيف التمور العربية عالميا

حسب منظمة الأغذية والزاعة للأمم المتحدة (الفاو)، فإن العالم العاربي يزخر بأكثر من 3000 نوع من التمور مسجلة ومحدد صنفها، هذه الأنواع تتوزع في دول الخليج العربي والعراق والأردن وفلسطين وسوريا ومصر وبلدان المغرب العربي.

وبلع الإنتاج العالمي من التمور بالأرقام حوالي 9.5 مليون طن من التمور، وتم تتويج مصر بالمرتبة الأولى بانتاج 1.7 مليون طن سنويًا؛ وتنتج المملكة العربية السعودية 1.5 مليون طن سنويا مما خولها لنيل المرتبة الثانية، ونالت إيران بما يفوق 1.9 مليون طن، في حين عادت المرتبة الرابعة للجزائر بما يتعدى 1.1 مليون طن في السنة بإنتاج أجود أنواع التمور.

أول 10 دول منتجة للتمور في العالم لعام 2023