تحضير أشهى تحلية لأسرتك بأقل من 10 دقائق

طريقة تحضير تحلية الطحين بالحليب والزبدة

تحضير أشهى تحلية لأسرتك بأقل من 10 دقائق، بمكونات بسيطة وبخطوات سهلة.

المكونات

• 125 غرام من الزبدة.
• 1 كوب من الطحين.
• 1 لتر من الحليب.
• كوب ونصف من السكر.
• فانيليا.

طريقة التحضير

1. في طنجرة مناسبة تذاب الزبدة.
2. يضاف الطحين مع الاستمرار بالتحريك لأن يتغير لونه ويمتص كل الزبدة.
3. يسكب الحليب تدريجيا مع الخلط لكي لا تتشكل كتل.
4. يضاف السكر مع تقليب المكونات كلها حتى تمتزج تماما.
5. تسحب الطنجرة من النار وتضاف عليها الفانيليا و يخفق المزيج بالخلاط الكهربائي للحصول على قوام قشدي.
6. في قالب مناسب بمقاس 22 سم مبلل بالماء يسكب المزيج ويمدد بالتساوي.
7. يوضع القالب في الثلاجة حوالي ساعة ثم تفصل التحلية عن أطراف القالب بعناية وتوضع في طبق التقديم.