طبخات و أكلات

تحلية سريعة بذوق الشوكولاتة

المقادير

  1. نصف لتر من الحليب.
  2. ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو.
  3. 4 ملاعق من فلان الشوكولاتة،
  4. ، ملعقتان كبيرتان من السكر.
  5. ملعقة كبيرة من النشاء (مسحوق الذرة).
  6. قشدة طرية (اختياري).
  7. ملعقة كبيرة لوز مطحون أو أي نوع من الفواكة الجافة أو الطازجة (اختياري).

طريقة التحضير

  • في وعاء يوضع الحليب الفاتر مع السكر ومسحوق الكاكاو والسكر وتخلط المكونات جيدا ثم يضاف إليها النشاء مع الاستمرار في التحريك حتى تنحل المواد في الحليب. والنشاء في كسرونة ونخلطهم جيدا.
  • يوضع الوعاء على نار متوسطة مع التحريك حتى يصير المزيج كثيفا متماسكا.
  • على النار ونبقى نخلط حتى يتماسك الخليط ثم نضعه في وعاء آخر.
  • يفرغ المزيج داخل قوالب خاصة بالتحلية أو داخل كؤوس زجاجية بكميات متساوية وتترك لتبرد قليلا.
  • توضع القوالب داخل الثلاجة حوالي ساعة واحدة.
  • يزين وجه التحلية ببعض القشدة الطرية.
  • يمكن نثر بعض اللوز المطحون أو إضافة أي فاكهة جافة أو طازجة.
تحلية يالشكولاتة
السابق
من هو شهبندر التجار أو شاه بندر التجار
التالي
وقت المسلم ثمين

اترك تعليقاً