سلطة الفواكه الصحية

سلطة الفواكه

تظل سلطة الفواكه خيارا دائما لكل فصول السنة، وهذا لتوفر الفواكه الموسمية التي تناسب حالة الجو وتحارب الأمراض المتزامنة مع كل فصل، ولهذا ففوائدها الصحية تجعل منها غذاء مميزا، فضلا عن طعمها اللذيذ ومظهرها الجذاب لاسيما عند تحضيرها بطريقة إبداعية تفتح الشهية. 

يمكن تحضير سلطات متنوعة من الفواكه، حسب الذوق والثمار المتوفرة، فمن الأفضل أن تكون الفاكهة ناضجة وفي موسمها، للحصول على فوائد عناصرها الغذائية كاملة، وفيما يلي وصفة لإعداد سلطة من الفاكهة الطازجة اللذيذة والغنية بالفيتامينات.

طريقة إعداد سلطة الفواكه الصحية

المكونات

  • 500 غ من الفراولة الطازجة.
  • 250 غ توت بري.
  • برتقالة كبيرة مقسمة لنصفين.
  • 250 غ عنب أحمر طازج.
  • 3 حبات كيوي مقشر ومقطع لنصفين.
  • حبة أناناس مقشرة ومقطعة لشرائح سميكة.

مكونات الصلصة

  • عصير برتقالة.
  • عصير ليمونة.
  • مبشور ليمونة.
  • 3 ملاعق كبيرة عسل طبيعي.
  • ملعقة ماء ورد.

خطوات تحضير سلطة الفواكه الصحية

  1. على نار هدئة يمزج العسل مع عصير البرتقال وعصير الليمون ومبشوره، ويحرك جيدا ثم يسكب عليه ماء الورد مع الاستمرار بالتحريك حوالي 5 دقائق.
  2. في وعاء زجاجي كبير تخلط الفواكه مع الصلصة وتقلب المكونات بحذر حتى تحافظ الفاكهة على شكلها، ثم يغطى الوعاء ويترك حوالي ساعة.
  3. يتم رص الفواكه في طبق التقديم حسب الذوق.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

error: المحتوى محمي !!