سلطة الفواكه اللذيذة
تعد سلطة الفواكه من أشهى الأطباق الصحية سهلة التحضير والغنية بالعناصر الغذائية والفيتامينات، كما تمتاز بشكلها الجميل وألوانها المتنوعة والجذابة، يمكن إضافة عدة نكهات عليها وسكريات طبيعية مثل العسل الطبيعي.
هناك عدة خيارات لإعداد سلطة الفواكه وبوقت قصير، فيما يلي أفضل الوصفات لتحضير عدد من أنواع هذه السلطة الرائعة والتي تناسب مختلف الأذواق والأعمار.
كيفية تحضير سلطة الفواكه الطازجة
المكونات
- 250 غ من الفراولة.
- 250 غ من العنب.
- نصف كيلو من الأناناس.
- 340 غرام من العنب الأحمر اللون.
- حبتات من الكيوي.
- ثلاث حبات من البرتقال.
- حبتان من الخوخ.
- 200غ تمر طازج.
- ملعقتان كبيرتان من العسل الطبيعي.
- ملعقة كبيرة ونصف من عصير الليمون.
- ملعقة من ماء الورد.
طريقة التحضير
- يقطع الأناناس بشرائح ملثية ويغرز في كل منها عود تسليك صغير.
- يتم تقطيع كل حبة فراولة طوليا إلى أربعة قطع متساوية.
- يقطع البرتقال إلى أنصاف دوائر رفيعة.
- يقطع الخوخ طوليا إلى ستة قطع متساوية.
- يغسل العنب جيدا وتنزع حباته من العنقود أو يمكن تفريقها إلى مجموعات صغيرة (عناقيد من 5 حبات).
- تفرق حباب التمر وتنزع منها النوى.
- يقطع الكيوي إلى نصفين يمكن تزين النصفين عن طريق تقطيعه بخط منكسر.
- في وعاء زجاجي يخلط العسل مع عصير الليمون وماء الورد للحصول على سائل متجانس.
- تصف الفواكه في طبق التقديم حسب الرغبة ويفرغ عليها السائل بالتساوي.
طريقة عمل سلطة فواكه طازجة وفواكه جافة والجبن
المكونات
- أنواع مختلفة من الفواكه المجففة والمكسرات (زبيب مشمش، برقوق، فستق، فول سوداني… حسب الرغبة).
- حبتان من الكيوي.
- 300 غ فراولة.
- قطعة جبن دسمة وطرية (جبنة كامامبير)
- عصير برتقالة.
- نصف كوب عصير عنب.
- ملعقة عسل طبيعي.
- ملعقة من ماء الورد.
خطوات العمل
- يمزج عصير البرتقال مع عصير العنب وملعقة ماء الورد والعسل للحصول على سائل متجانس.
- تقطع الفواكه الطارجة حسب الرغبة.
- في طبق توضع الفواكه المجففة مع الفواكه الجافة ويسكب عليها السائل ثم تخلط جيدا.
- ثم ترص الفواكه بنوعيها فيطبق التقديم مع قطعة الجبنة على الجانب.
- يمكن إضافة قطع من الشوكولاتة أو البسكويت حسب الرغبة.
التعليقات