طريقة تحضير كعكة بالشوكولاتة الجاهزة

معين المعرفة16 أكتوبر 2021آخر تحديث : منذ شهرين
معين المعرفة
طبخات و أكلاتحلويات
طريقة تحضير كعكة بالشوكولاتة الجاهزة

تقديم

تكون الشوكولاتةحاضرة بقوة في مختلف المناسبات، وهناك عدة طرق لتقديمها منفردة أو مع حلويات أخرى، ومن بين أجمل الأفكار لتقديمها بشكل جميل وطعم لذيذ، يمكن إضافة قالب من العجين الذين يمكن تناوله، ليضم مجموعة من مختلف أنواع الشوكولاتة الجاهزة، ورصها بجاذبية، مما يجعلها تبدة كإكليل متناسق من القطع المكشوفة والمغلفة في آن واحد، وفيما يلي وصفة كعكة شهية بقطع الشوكولاتة.

طريقة تحضير كعكة بالشوكولاتة المصنعة

المكونات

  1. 5 بيضات.
  2. كوب زيت نياتي.
  3. ملعقتان كبيرتان من الزبدة الذائبة.
  4. نصف كوب حليب سائل.
  5. كوب وربع سكر.
  6. 3 أكواب طحين (فرينة).
  7. ملعقتان كبيرتان من النشاء.
  8. 2 خميرة الحلوى (البيكنج باودر 20غ).
  9. بشور الليمون أو البرتقال (حسب الذوق).

طريقة التحضير

  1. في وعاء عادي أو باستعمال الخلاط الكهربائي، يوضع البيض والسكر ويمزج الخليط جيدا حتى يضاعف الحجم ويصير على شكل قشدة (كريمة).
  2. يضاف الحليب ويخلط جيدا.
  3. يضاف الزيت والزبدة مع الاستمرار بالخلط حتى تتداخل المكونات.
  4. يخلط النشا مع الخميرة والطحين ويضاف تدريجيات للمزيج مع الاستمرار في التحريك حتى يصير المزيج كثيفا ومتماسكا.
  5. يسكب المزيج في قالب خاص بالكعك ( الكيك) دائري أو مستطيل أو مربع حسب المتوفر، كما يمكن استعمال صينية فرن عادية، ويكون القالب مدهونا بالزيت أو الزبدة مع نثر بعض الطحين فوق الدهن.
  6. يسخن الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 10 دقائق ثم يخفض إلى 180 درجة مئوية.
  7. يدخل القالب إلى الفرن حوالى 20 دقيقة حتى ينضج.
  8. يخرج القالب من الفرن ويترك جانباً حتى يبرد.
  9. يمكن استعمال قوالب صغيرة للحصول على كعكات فردية.
  10. يزين سطح الكعكة (الكيك) بقطع الشوكولاتة وبعض المكسرات أو قطع السكاكر الملونة للزينة، كما هو موضح في الصورة.
 - معين المعرفة
كعكة الشوكولاتة الجاهزة

اترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.


شروط التعليق :تهمّنا آراؤكم ونريدها أن تُغني موقعنا، لذا نتمنى على القرّاء التقيّد بقواعد التعليقات التالية لتجنّب الاستغناء عنها وعدم نشرها: أن يكون للتعليق صلة مباشرة بمضمون المقال أن يقدّم فكرة جديدة أو رأياً جدّياً ويفتح باباً للنقاش البنّاء أن لا يتضمن قدحاً أو ذمّاً أو تشهيراً أو تجريحاً أو شتائم أن لا يحتوي على أية إشارات عنصرية أو طائفية أو مذهبية أن لا يتعدّى عدد كلمات نص التعليق الـ 250 كلمة لا يسمح بتضمين التعليق أية دعاية تجارية

التعليقات تعليق واحد

اكتب ملاحظة صغيرة عن التعليقات المنشورة على موقعك (يمكنك إخفاء هذه الملاحظة من إعدادات التعليقات)